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北海道・東北ブロック

イワノリの陸上養殖に向けた基礎研究Ⅱ

●研究代表者
佐藤 優衣
●研究代表者所属校
山形県立加茂水産高等学校
野菜を完全室内で周年を通して栽培する植物工場のように、海藻も陸上で養殖することを目指した研究である。海藻の選定は、生産コスト、成長率、市場価値、地域性等から総合的にイワノリ(標準和名:ウップルイノリ)とした。

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